add dpdk dummy

test/dpdk_dummy/rte_udp.h

@@ -0,0 +1,10 @@
+#pragma once
+
+#include <rte_byteorder.h>
+
+struct rte_udp_hdr {
+    rte_be16_t src_port;
+    rte_be16_t dst_port;
+    rte_be16_t dgram_len;
+    rte_be16_t dgram_cksum;
+} __attribute__((__packed__));